아직 대단한 자료는 시작하지 않았고, 우연히 뉴스나 SNS에서 본 자료인데 저희 주제랑 연관이 되어 공유합니다. 가볍게 읽어보세요~ 🙂

1. Y combinator 에서 이런 사업을 해보세요! 어때요? 라는 취지로 여러 가지 아이디어를 공유했습니다. 5번에 대체육, 식물성 식품사업: 단백질을 섭취하는 방식이 바뀌고 있습니다 >> 라는 부분 참고해주세요. —> 사업성이 있는 분야로 보고 있군요

https://blog.naver.com/bizucafe/223027565652

2. Food tech에 대해 이런 개념도 있어요: 기존의 음식을 건강한 성분으로 바꾸고 맛은 유지할 수 있도록 하는 테크놀로지 —> 꾀 실용적인듯요? 현재 서브웨이와 전격 계약하고 이제 건강한 쿠키를 선보일 예정이라고 합니다.

https://m.post.naver.com/viewer/postView.naver?memberNo=22700030&volumeNo=35520918